Как сохранить витамины? Выбираем мультиварку

CuckooВсе знают, что витамины очень полезны. При жарке и длительной готовке большая часть витаминов разрушается. А вот в мультиварке, где все герметично закрыто, из-за высокого теплообмена еда успевает приготовиться быстро и витамины не успевают разрушиться. Также в мультиварке можно разогревать еду и поддерживать её теплой, тушить овощи. Но вот как не ошибиться и выбрать лучшую пароварку, об этом пойдет речь.

Современные интернет магазины предлагают большой ассортимент мелкой бытовой техники http://btvdom.ru/show_cat2.php?grid=2000, в том числе и мультиварок.

Основное, на что нужно обратить внимание:

  • Объем и количество отсеков

Нужно оценивать количество человек в семье, и как часто вы планируете готовить. Если мультиварку вы планируете доставать из шкафа только по праздникам, то лучше приобрести объемную модель. В ней можно будет приготовить сразу на большой стол. А вот компактные модели больше подойдут для регулярного использования. В них пища будет быстрее прогреваться и мыть такие модели легче.

  • Мощность.

Будет влиять на температуру, и, следовательно, на скорость приготовления. Самым оптимальным вариантом будет мощность 1000-1300 Вт.

  • Программы приготовления

Чем их больше, тем лучше. Современные мультиварки приготовят первые и вторые блюда. В них можно сделать вкусную выпечку, приготовить йогур, плов, обжарить продукты.

  • Тип управления

Механический и электронный. Механический представляет собой круглый переключатель, задающий время приготовления. С ним легко, без заморочек приготовить любое блюдо. В электронном управлении нужно будет поразбираться, множество функций и режимов могут сбить с толку неопытного пользователя. Стоят они подороже, но дают больший простор для кулинарного творчества.

  • Дополнительные мелочи

Функция ускоренного нагрева. Позволит максимально быстро приготовить еду и сохранить тем самым больше витаминов.

Таймер. Можно отложить время включения мультиварки до 12 часов. Пригодиться, если вы, например, хотите приготовить замороженные продукты по приходу с работы. Весь день еда будет размораживаться, а придя с работы или с прогулки, на столе будет горячее свежеприготовленное блюдо.

Режим поддержания блюда горячим. Мультиварка будет постоянно подогревать еду в автоматическом режиме. Автоматическое выключение. Не нужно беспокоиться и постоянно присутствовать на кухне.

Автоматическое определение времени и температуры приготовления. Мультиварка сама проанализирует оптимальные параметры готовки.

Добавьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *