Спирулина для здоровья

Спирулина для здоровьяВ природе есть огромное разнообразие растений, в том числе и водорослей, но, пожалуй, ни одна из их разновидностей не обладает такими свойствами, как спирулина, которая относится к зеленой группе. У нее своеобразные внешние признаки, по которым она безошибочно определяется.

Водоросль имеет цвет в спектре от темно-зеленого до изумрудного. Форма растения спиралевидная, а запах специфический, напоминающий смесь ароматов, которые свойственны морепродуктам.

Спирулина купить в Украине которую можно в широкой сети интернет магазинов, обладает не только полезными, а и лечебными свойствами. Чтобы своеобразный запах не был доминирующим, спирулину обычно употребляют с другими продуктами питания.

Ее нельзя обрабатывать никаким термическим способом, поскольку она теряет при этом большинство своих уникальных свойств. Живет водоросль в щелочной среде, поэтому в «дикой природе» ее можно найти только в 3 водоемах, которые имеют подходящий химический состав воды – это озера Чад, Чинхай и Тескоко.

В современных условиях спирулина производится в нескольких вариантах: пищевые добавки, капсулы и порошок, напоминающий муку зеленого цвета.

Как отличить настоящий продукт и как его хранить

Продукт необходимо научиться правильно определять и выбрав хранить в таких условиях, чтобы спирулина не теряла свои свойства.

Чтобы получить максимальную пользу для организма от употребления спирулины, нужно выбирать качественный продукт, поэтому стоит придерживаться некоторых рекомендаций:

  • продукт, независимо от формы производства, должен иметь сертификат качества, в котором подтверждено прохождение всех необходимых проверок;
  • если спирулина в порошке, необходимо обращать внимание на срок годности, который обязательно (у настоящего продукта) указан на упаковке;
  • также важно проверить герметичность упаковки.

Спирулина, которую правильно транспортировали и хранили, должна иметь темный зеленый цвет и внешним видом напоминать лист обычного салата. Темные пятна на поверхности листов, вялость и несвойственная «скукоженность» листа говорит о том, что продукт скорее непригоден для дальнейшего использования, поэтому покупать его не стоит.

Правила хранения спирулины во многом зависят от того, в каком виде она приобретена. Порошок, таблетки и хлопья хранятся только в герметически закрытой посуде, контейнере или пакете и обязательно соблюдаются необходимые условия: место хранения должно быть сухим и без доступа света.

Другие виды спирулины, например, консервированные, хранят в холодильнике. Ее необходимо использовать в течение 2 дней после вскрытия упаковки, а свежую водоросль используют сразу и всю, поскольку при хранении она теряет свои свойства.

Добавьте свой комментарий