Витамины и их роль для здоровья человека

citrusВитамины — это жизненно необходимые химические вещества, недостаток которых имеет пагубное влияние на здоровье человека. В небольших дозах, они содержатся в пище и способствуют ускорению протекания химических процессов в организме, а также обеспечивают его необходимым запасом энергии.

Очень важно следить, чтобы продукты питания, которые мы употребляем, содержали витамины в достаточных количествах, так как самостоятельно человеческий организм не способен их синтезировать.

При недостатке витаминов возникает заболевание называемое гиповитаминоз. Оно встречается гораздо чаще, чем гипервитаминоз избыток витаминов, появляющийся при нерациональном их приёме.

Питание современного человека несбалансированно и содержит недостаточное количество необходимых для полноценной жизнедеятельности химических веществ. Мы значительно меньше употребляем в пищу сырых овощей и фруктов, молока и мяса. Да и качество этих продуктов н всегда отвечает необходимым нормам. С помощью мобильного телефона и специального набора умных датчиков от компании Lapka можно точно узнать уровень нитратов в ваших любимых овощах и фруктах. А также с помощью датчика измерителя влажности воздуха в помещении http://youtube.com/watch?v=DCSExwasT0U, датчиков уровня радиации и электромагнитных излучений определить насколько комфортна окружающая среда, и безопасна ли она для вашего здоровья.

Почти все продукты, которые мы привычно употребляем, прошли термическую обработку, которая уничтожает часть витаминов, или содержат консерванты зачастую вредные для здоровья.

Как влияет недостаток витаминов на наш организм?

Выделяют две группы витаминов: одна растворяется в воде, вторая в жирах. Из-за недостатка в организме витаминов первой группы чаще появляется гиповитаминоз, так как они не накапливаются в организме.

Витамины второй группы, напротив, откладываются в жировых тканях, образуя запасы, что в некоторых случаях может стать причиной гипервитаминоза. Каждый витамин выполняет свою функцию и не может быть заменён другим.

Состояние здоровья человека напрямую зависит от наличия достаточного количества необходимых веществ в его организме. Так, для недостатка витамина С характерно: общее ослабление иммунитета, частые простудные заболевания, кровоточивость дёсен, состояние хронической усталости, развитие заболевания Цинга.

Нехватка витамина В приводит к нервным расстройствам, выпадению волос, ухудшению состояния кожи и ногтей, снижению гемоглобина в крови, заболеваниям органов пищеварения. Причиной проблем со зрением, кожей и костями может быть дефицит жирорастворимых витаминов.

Весной врачи рекомендуют принимать поливитаминные комплексы, так как зимой мы употребляем мало свежих фруктов и овощей. К наступлению весны содержание витаминов в организме значительно уменьшается, и проявляются симптомы гиповитаминоза.

Своевременное лечение и профилактика заболевания позволяют быстро восстановить здоровье. Летом и ранней осенью разнообразие фруктов и овощей обеспечивает наиболее полноценный рацион питания.

Этот факт, а также регулярный и продолжительный приём солнечных и воздушных ванн в это сезон способствует укреплению иммунитета и накоплению витаминов в достаточном количестве на целый год.

Добавьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *